电影由5个相互短暂交织的独立故事组成,讲述了发生在情人节当天在洛杉矶的几段交错纠缠的爱情故事，有人得到爱情，有人失去爱情，不管已经拥有或是寻寻觅觅，最后他们都了解了爱的真谛。

    瑞德是一间花店的老板，情人节是他生意最好的一天，他为无数的情侣送出了代表爱意的鲜花，同时他自己也有一个重大计划要在情人节当天实施，他要向女友莫莉求婚。莫莉是个工作狂，当瑞德把戒指戴到她手指上时，莫莉却只顾得拿着手机打电话。茱莉亚是瑞德相识已久的好朋友，在情人节这天，她发现自己的男友居然是有妇之夫……

    丽兹是一家明星经纪公司的助理，她和收发室的乔许交往，情人节对这对热恋中的恋人来说是一个充满爱意的节日，虽然丽兹和乔许兴高采烈商量如何度过情人节，可两人心里都有不可告人的小秘密。卡拉是明星经纪公司的公关，她是个带点神经质的漂亮女孩，讨厌情人节的她要在当天举办一个“我恨情人节”的派对。

    凯特是一名陆军上尉，她从伊拉克返回美国，在飞机上遇见了霍顿，两人聊得十分投缘，凯特特地飞回洛杉矶与心爱的人见一面，霍顿羡慕地说“他真是个幸运的男人”。霍顿有着自己的感情烦恼，他的同性恋人西恩不愿意公开两人的关系，因为西恩是一名知名橄榄球球手，生怕同性恋的身份毁掉前途……

雪莉·麦克莱恩扮演朱莉娅·罗伯茨角色的母亲，这名退休的快乐老人向丈夫披露了多年前她的一段婚外情。

安妮·海瑟薇扮演一个在城里最大的经纪公司工作的助理，她正在和一个收发室助理约会；杰西卡·贝尔扮演一个爱情上不走运的公关专家，情人节这天没有约会。

这部集合了数十位明星的爱情喜剧《情人节》在2月14日情人节档期里绝对是最应景之作。看看演员名单，其阵容名副其实“星光灿烂”，包括了朱莉娅·罗伯茨、安妮·海瑟薇、杰西卡· 阿尔芭、泰勒·洛特纳、布莱德利·库珀、杰西卡·贝尔、珍妮弗·加纳、艾什顿·库彻、艾玛·罗伯茨、泰勒·洛特纳、帕特里克·德姆西等等，就连创作歌手泰勒·斯维芙特也来凑热闹，献出她的银幕处女作。

    要把这么多明星都安排进同一部电影里，可不是一件容易的事情，安排演员们的档期就一件大工程了。这十几位明星并没有同时全部聚集在一起，最先到剧组的是朱莉娅·罗伯茨 、珍妮弗·加纳和艾什顿·库彻，他们完成了自己的戏份后便离开了，每一周都会有新的演员加入到拍摄工作中，一批批的完成各自的戏份。

    本片的导演盖瑞·马歇尔是个执导爱情和喜剧电影的高手，1990年的《风月俏佳人》让朱莉娅·罗伯茨这位“漂亮女人”登上了好莱坞巨星之列，随后的《公主日记》让初出茅庐的安妮·海瑟薇崭露头角。谈到要和这么庞大的演员阵容合作，最大的挑战是什么，导演盖瑞·马歇尔开玩笑的说：“关键就是要和名字以字母J开头的演员合作，例如杰西卡、杰米、珍妮弗、朱莉娅，哈哈。很多演员都是我的朋友，这么多人一起合作的确不容易，还好我们有很强大的后勤人员，我们相处得很愉快，是一个其乐融融的团队。”

    电影的故事发生在洛杉矶，观众可以在影片中看到很多洛杉矶的标志性地标，包括华特迪士尼音乐厅、好莱坞大道、威尼斯海滩、比佛利山庄等等，整部电影宛若一部洛杉矶的旅游风光片，就连导演夜坦言“这部电影就是献给洛杉矶的情人节礼物”。

    《情人节》讲述了恋人之间的各种关系，包括初恋、热恋、失恋、网恋、单恋、同性恋、一生之恋等等，影片传达的最重要的信息就是：在不经意之间，就会遇见爱情，只要你心存希望，你的真命天子或真命天女定会出现。要在两个小时里浓缩这么多内容，非常考究编剧的功力，曾担任《麻雀变王妃》编剧的凯瑟琳·富盖特挑起了这个重任。凯瑟琳找来了艾比·科恩喝马克·西沃斯坦一起合作，他们编写了《其实你不懂他的心》的剧本，结构就和《情人节》很类似，也是一部多人物多感情线互相交织的爱情电影。几位编剧收集许多很有意思的爱情故事，可惜碍于时长，不得不删减。

    朱莉娅·罗伯茨曾和导演盖瑞·马歇尔合作过《风月俏佳人》，20年之后再度合作，罗伯茨打趣的说：“不知不觉离我们的第一次合作已经20年之久了，我们似乎每隔十年就会合作一次，20年前是《风月俏佳人》，10年前是《逃跑的新娘》，现在是《情人节》，我想等我51岁的时候我们又会第四度合作了。”导演笑着回应道：“我很期待到时的你会有多美丽 。”

    《穿普拉达的女王》的成功将安妮·海瑟薇送入了好莱坞一线女星的位置，盖瑞·马歇尔执导的《公主日记》是安妮·海瑟薇叩开好莱坞的敲门砖，这次恩师拍片，海瑟薇自然欣然加盟。“自从《公主日记》后，我就片约不断，我非常感谢盖瑞·马歇尔，我很珍惜和他合作的机会。盖瑞是一个充满激情和才华的电影人，和他在一起，就会自然对他产生信赖感，每一个镜头和细节他都会精益求精，他让我的表演显得那么完美，工作的气氛又是那么的自在。”

    凭借《暮光之城》中狼人“雅各布”一角走红的泰勒·洛特纳也参与了本片的演出。“我饰演的角色是一名高中学生，他是学校的运动明星，他有一个漂亮的女朋友，一切看起来都美好极了。我之前只出演过一部喜剧电影，之后就参与了《暮光之城》的演出，我很想改变一下自己的戏路，没有什么比能和导演盖瑞·马歇尔合作更好的了。”

    参演过《关键下一秒》、《我盛大的同志婚礼》等影片的杰西卡·贝尔在本片饰演卡拉，她在戏里有一段忘情的热舞。谈到这一段表演，杰西卡说：“我在电影里要穿着高跟鞋跳舞，这是我在银幕上第一次尝试肢体的喜剧表演，是导演盖瑞鼓励我这么做的，他是个很棒的导演，知道该怎样做能令电影更有趣。当然我自己也很喜欢尝试新鲜的东西，不管是镜头前还是镜头后，我都跳得很尽兴。”